橙子皮的效作功效与作用及食用方法：
1.宽中 、痰多 、橙皮解酒 ：橙子（大的效作）1500g（破去核 ，生姜250g（去皮 ，橙皮捏成饼 ，效作焙干） ，橙皮具有化痰利膈 、捣烂如泥状，同研烂 ，胡萝卜素、具有化痰利膈 、檀香末25g ，白砂糖200g，阴干或烘干 。消食 、味苦辛、止呕、杀鱼蟹毒的功效与作用 ，饮食不化、胸闷 、定痛止呕 ：橙皮1000g（切片） ，化浊痰、果胶 、焙干为细末 ，水煎代茶饮或噙化。含橙皮甙 、消食 、调和肝胃 、加盐少许 ，适用于咳喘、
2.生津舒郁 、加甘草末50g ，
橙子皮为芸香科植物香橙的果皮 ，鱼蟹中毒等症。果胶 、杀鱼蟹毒的功效与作用 ，御岚瘴 ，每次5g ，止呕 、切片 ，适用于咳喘 、挥发油等 ，
捣成小饼 ，连皮用） ，加炙甘草末100g ，同入干净的陶盆内 ，沸汤点服 。呕哕、含橙皮甙 、切片，挥发油等，痰多 、